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本制品主要用于裂解植物组织，提取样品中的乙醇脱氢酶。该试剂仅用于科研领域，不适用于临床诊断或其他用途。

乙醇脱氢酶(Alcohol Dehydrogenase，ADH)的系统名为乙醇：辅酶I氧化还原酶（alcohol：NAD+ oxidoreductase），大量存在于人和动物肝脏、植物及微生物细胞之中，是一种含锌金属酶，具有广泛的底物特异性。乙醇脱氢酶够以烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)为辅酶，催化伯醇和醛之间的可逆反应：CH3CH2OH+ NAD+→ CH3CHO +NADH+ H+。在人和哺乳动物体内，乙醇脱氢酶与乙醛脱氢酶(ALDH)构成了乙醇脱氢酶系，参乙醇脱氢酶与体内乙醇代谢，是人和动物体内重要的代谢酶；作为生物体内主要短链醇代谢的关键酶，它在很多生理过程中起着重要作用，丙酮酸脱羧酶(PDC)、乙醇脱氢酶(ADH)是乙醇发酵途径的关键酶，无氧呼吸途径代谢产物的过程积累对细胞产生毒性，影响线粒体结构和三羧酸循环的相关酶活性。

• 蒸馏水
  
• 离心管或试管
  
• 匀浆器或研钵
  
• 低温离心机

• 实验材料应尽量新鲜，如取材后不立即使用，应存于-20～-80℃。
  
• 待测样品中不能含有磷酸酶抑制剂，同时需避免反复冻融。
  
• 所测样本的值高于标准曲线的上限，应用乙醇脱氢酶提取工作液稀释样品后重新测定。
  
• 为了您的安全和健康，请穿实验服并戴一次性手套操作。

• 取植物组织清洗干净，切碎。
  
• 配制乙醇脱氢酶提取工作液：取出乙醇脱氢酶提取试剂和PMSF，恢复至室温，按乙醇脱氢酶提取试剂：PMSF=499:1的比例混合，混匀，即配即用，不易久置，否则蛋白酶抑制剂PMSF的效率会有所下降。
  
• 按植物组织：乙醇脱氢酶提取工作液=1g：4mL的比例，加入预冷的乙醇脱氢酶提取工作液，冰浴情况下充分匀浆或研磨。
  
• 12000g，4℃离心20min，留取上清液即为乙醇脱氢酶粗提液，4℃保存，用于乙醇脱氢酶的检测或其他用途。